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Olio

L'appassionata e scrupolosa ricerca delle migliori provenienze nazionali ed estere, ponendo particolare attenzione alla produzione dell'area mediterranea, ha permesso di ottenere le referenze presenti alla Diametro. Sono disponibili tutti i tipi di confezione, da cl.75 fino ai BIG-BOX da 920 kg.
Sono presenti oli speciali quale l'olio di palma bifrazionato, "Gran Frittura", ideali per fritture lunghe ed impegnative, o l'extra vergine di oliva biologico proveniente dalle colline toscane, per una cucina salutare e di altissima qualità.
Tutti gli oli venduti alla Diametro sono a marchio "BURINATO", un marchio che da oltre 50 anni è sinonimo di serietà e qualità.

Pomodori pelati

E' forse il prodotto più rappresentativo tra le coltivazioni tipiche Italiane.
Il pomodoro, nelle sue svariate tipologie di lavorazione e confezioni, è presente alla Diametro in oltre 20 referenze, dai classici pelati con succo, alle polpe di pomodori di diversa granulometria e consistenza, oltre alle passate e ai tipici pomodorini delle colline irpine. Disponibili in vari formati, sia nelle classiche latte che nell'innovativa confezione BAG-BOX in asettico.
Ogni chef o pizzaiolo potrà scegliere il prodotto più adatto alle sue esigenze e al suo tipo di cucina.
Tra i molti marchi trattati ricordiamo i rinomati "SOLEA" e i super salsati "GRANPIZZA".

Sottaceti Sottolio e Olive

Categoria in cui trovano posto moltissime stuzzicanti specialità, dai classici sottaceti quali giardiniera, cipolline, cetrioli e peperoni nei vari formati e pezzature, alle cipolle borretane in agrodolce, grigliate o con aceto balsamico. Da segnalare la vasta gamma di sottoli in vasi tradizionali e tipici, in particolare l'ottima linea di verdure arrostite a marchio "DIAMETRO". Particolare importanza rivestono le oltre 20 varietà di olive di ogni provenienza, mediterranea e nazionale fra cui spiccano le esclusive "Belle di "Cerignola" e la linea di olive Spagnole " ACORSA". Gran parte delle olive sono disponibili sia al naturale che condite nella comoda confezione in busta

Pesce Fresco e Conservato

In collaborazione con ATLANTIDE, ogni tipo di pesce, fresco, vivo e congelato, arriva giornalmente da tutti i mari del mondo. Troverete, inoltre, una linea completa di tonno in olio o al naturale, sgombri portoghesi, sardine, acciughe sia a filetti che al sale disponibili nei vari formati. Sempre più richiesta anche la linea dei marinati: insalata di mare, polipo, polpa di granchio, gamberetti, seppioline e saltimbocca, disponibili all'olio o al naturale, sia in vaschetta che in secchiello. Tutta la linea mare è a marchio "ALTANDIDE".
Sono comunque presenti molti altri marchi leader del settore quali "RIO MARE"e "CONSORCIO".

Vini Spumanti e Alcolici

E' auspicabile la presenza di una buona bottiglia di vino su una tavola che si rispetti. Per poter meglio gustare i piatti della ricca cucina italiana, abbiamo previsto, nella nostra carta dei vini, tutte le provenienze nazionali, accompagnate dai principali vini esteri, tra i quali non poteva mancare il classico champagne.
A questi seguono i liquori destinati alla cucina, al dopo pasto o alla preparazione di gustosi cocktails. Troppe le referenze per poterle menzionare in questa presentazione.

Spezie Aromi e Caffè

Le spezie più ricercate, gli aromi e i profumi mediterranei abbinati in modo sapiente ai piatti dello chef, permettono di soddisfare e stupire i Clienti più esigenti.
Potrete trovare zafferano in polvere e in fili, pepe verde e rosa al naturale, timo, papavero, ginepro, maggiorana, paprika. Tutte le spezie sono disponibili in confezioni per grandi consumi o in pratici spargitori. In questo comparto è inoltre possibile trovare una gamma completa di caffè, sia in grani che macinato, oltre al decaffeinato HAG. Potrete inoltre trovare, thè, camomilla, orzo in cialde o solubile.
Completa la categoria una vasta linea di sali alimentari nelle varie qualità e confezioni

Frutta conservata e Dessert

Coronamento ideale di ogni pasto è il dessert.
Base per torte, dolci, pan di spagna, crema pasticcera, mousse al cioccolato bianco, sono alcune delle numerose proposte della linea "ALSA" che troverete disponibili alla Diametro, per consentirvi una facile e veloce preparazione.
E la frutta, conservata o congelata aiuterà a rendere più prelibata la vostra panna cotta o le vostre dolci mousse, se verrano servite con frutti di bosco, macedonia tropicale o castagne al barolo.
Completa la gamma la linea degli zuccheri, sfuso, in bustina monodose, stick, sia raffinato che integrale di canna, nonchè i dolcificanti

Pasta

Indiscusso piatto principe della cucina Italiana, alla Diametro la pasta ha uno spazio preferenziale e dominante.
Sono regolarmente disponibili tutti i formati di semola e all'uovo dei pastifici"CORTICELLA" e "DE CECCO" .
Le due tipologie aziendali si integrano perfettamente e possono soddisfare ogni tipo di esigenza ristorativa. Sono disponibili inoltre molte specialità regionali prodotte da pastifici locali fra cui, orecchiette, trofie, cavatelli, capunti, pizzoccheri. Alla Diametro trovate la linea completa di farine del molino Agugiaro che, con il marchio"5 STAGIONI", è ormai l'indiscusso leader del settore.
Sono presenti inoltre prodotti da forno, pane, crakers, e grissini prodotti dalle aziende fra le più rappresentative del settore: "GASTALDINO", "GRISSIN-BON","ROBERTO" ecc.

Vegetali Conservati e Surgelati

Moltissime le referenze presenti e disponibili alla Diametro.
Alle conserve tradizionali quali piselli, fagiolini, borlotti, bianchi di spagna, corona, mais, disponibili sia conservati che congelati, si affiancano anche prodotti nuovi come le insalatine con mais e soia, preparati per insalata di riso, punte di asparagi, cuori di palma, barbabietole, ecc, oltre a tutta la gamma di carciofi interi, a spicchi e a fettine.
Gran parte dei prodotti portano il marchio "DIAMETRO".
E'anche disponibile tutta la gamma delle rinomate conserve "BONDUELLE".

Funghi Conservati

Decine sono le referenze che la Diametro ha dedicato ai funghi, nelle loro innumerevoli varianti, dai prataioli ai chiodini, dai funghi di muschio ai nameko, senza ovviamente tralasciare il re dei funghi: il porcino.
Numerosi sono i tipi di confezioni e le tecnologie di conservazione, fra le quali troverete di certo il prodotto più adatto alle Vostre esigenze.
La maggior parte dei funghi riporta il marchio "Diametro", sinonimo di garanzia e qualità.
E' inoltre disponibile anche tutta la gamma "Demetra".

Salumi

Agli immancabili salumi tradizionali provenienti dai migliori salumifici italiani, RIVA, RIGAMONTI, S.PIETRO, SEGATA, si affiancano specialità quali i salumi di selvaggina, ideali per il ristoratore alla ricerca di novità e prodotti esclusivi per stuzzicare i propri Clienti.
Molte le specialità regionali provenienti direttamente dalle zone di produzione, nel rispetto dei metodi produttivi tradizionali

Salse e Condimenti

Decine sono i tipi di formaggi in rappresentanza delle zone tipiche di produzione italiane quali asiago, gorgonzola, pecorino, fontina, taleggio, ecc. o delle principali produzioni estere, briè, edamer, masdammer, ecc.
Particolare attenzione viene posta nella scelta del grana, sia Padano che Reggiano ingrediente fondamentale nella cucina Italiana.
Gli arrivi giornalieri e il lavoro di attenta ricerca fra i migliori produttori permettono alla Diametro di garantire a tutta la propria Clientela il prodotto sempre freschissimo, di alta e costante qualità.

Bevande Bibite Birra

Le bibite non possono veramente mancare in ogni ristorante, tavola calda o pub.
Alla Diametro troverete una vasta scelta di bibite analcoliche.
Oltre alla diffusissima COCA-COLA sono disponibili molte altre bevande, dalle più tradizionali alle ultime novità di mercato. Comparto in rapida espansione è rappresentanto dai succhi di frutta, ottima base per long drinks e cocktails o da servire al naturale, come la richiestissima linea "PAGO".
Un discorso a parte meritano le birre.
Nazionali o di importazione, sono disponibili alla Diametro le marche leader presenti sul mercato.